Стеариновые кислоты
Одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда. Белые кристаллы, нерастворимые в воде, но растворима в диэтиловом эфире.
В настоящее время стеариновая кислота используется в различных областях промышленности. В косметике она используется в качестве структурообразующего и эмульгирующего компонента в кремах. В РТИ полифункциональный характер позволяет использовать кислоту в качестве активатора ускорителей вулканизации, диспергатора наполнителей резиновых смесей, мягчителя (пластификатора). Так же продукт является сырьем для дальнейшего синтеза химических веществ: октадецилового спирта, октадециалмина и его солей, флотоагентов.
Из солей стеариновой кислоты применяют стеарат натрия как анионное ПАВ, в качестве моющего средства и компонента косметических изделий, загустителя смазок, стабилизатора при формовании полиамидов и антивспенивающей добавки в пищевой промышленности. Стеарат цинка применяют в медицине, производстве каучука, пластмасс и клеенки. Стеарат меди используется для бронзирования гипса и в качестве агента, препятствующего обрастанию. Стеарат свинца применяют в качестве сиккатива.
| Физико-химические свойства | |
| Внешний вид | от белого до слегка желтого |
| Запах | Легкий запах жирных кислот |
| Физическое состояние | Твердое (при 22°C) |
| Растворимость | Не растворим в воде. Растворим в спиртах, эфирах, хлороформе и ацетоне |
| Точка кипения | 351-376°C |
| Точка вспышки | >200°C |
| Температура самовоспламенения | >250°C |
| Кислотное число | 201-212 мг KOH/г |
| Давление паров | 0,99 мм рт. ст. |
| Температура плавления | 54-61°C |
| Плотность | 0,845 г/мл |
